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ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100%自社畑を持つ小さなメゾン。

自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なっているので、極めてRMに近いグランクリュ所有のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。

このキュヴェは、瓶内熟成60ヶ月以上のヴィンテージシャンパーニュ。アンボネイのピノノワール80%、シャルドネ20%使用しています。透明感のある黄金色。柑橘系果実にドライフルーツやアーモンドの香り。程よいコクと爽やかな酸、繊細な泡と重なり奥行きある味わいです。

ドサージュ5g/L
商品名 ドミニク フルール ミレジム グランクリュ
DOMINIQUE FOUREUR
Millesimes Grand cru Ambonnay
ヴィンテージ 2011
生産国/生産地 フランス/モンターニュ・ド・ランス
格付
生産者 ドミニク・フルール
タイプ エクストラブリュット
葡萄品種
容量(ml) 750ml


l単品l l白泡l l極辛口l lその他業態l lモンターニュ・ド・ランスl lピノノワールl lシャルドネl l2011年l l750mll 
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